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| 材 料 |
玄米・・・・・・・・・・・・・・・３合
ヨーグルト・・・・・・・・・・・・大さじ２杯 |
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| 作り方 |
１．玄米３合につき、大さじ２杯のヨーグルトを入れ、よくかき混ぜます。
２．この時、ヨーグルトの固まりが残らないよう、気をつけましょう。
３．そして、３０分から１時間、浸け置きをします。
４．後は、玄米モードで普通に炊くだけ。
５．炊飯器に玄米モードがない場合は、玄米を手で強く研ぎ、表面にキズをつけて水が中に浸透しやすいようにします。
６．更に、浸け置きの時間を２時間にすると、白米モードでも、美味しい玄米を炊くことができるんです。
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