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| 材 料 |
富士宮やきそば麺 ････････ １玉
キャベツ ････････････････ 適量
肉かす ･･････････････････ 適量
ソース ･･････････････････ 適量
カタクチイワシ削り節 ････ 適量 |
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| 作り方 |
１．キャベツはせん切りより太めに切る。
２．フライパンに油を熱して、肉かすを炒める。
３．キャベツを加えて炒め、麺を加える。
４．水を４０～５０ｍｌ加えて、麺を蒸し煮するように炒めて、水分がなくなったらソースを入れて混ぜ合わせる。
５．器に盛って削り節を振りかける。
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| 備考： 富士宮の焼きそばは、麺に特徴があってとても美味しい。 |
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