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| 材 料 |
（２人分）
パスタ ･･････････････････ 適量
にんにく ････････････････ 大１個
トマトソース ････････････ １カップ
塩 ･･････････････････････ 少々
ドレスド ロブスター ････ ４３ｇ
オリーブオイル ･･････････ 大２
むきえび ････････････････ 適量
ベーコン ････････････････ 適量
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| 作り方 |
１．パスタを塩適量を入れた熱湯で茹でる。湯で終わりは表示より１分程度早目が目安。
２．フライパンにオリーブオイルをいれみじん切りにしたにんにくを入れる。弱火にしてにんにくが薄く色ずくまでじっくりと香りを出す。
３．強火にしてベーコンとむきえびを炒める。
４．火を弱めてドレスド ロブスターとトマトソースと塩少々を入れて温める。煮詰まったら様子を見てパスタの茹で汁を加えてのばす。
５．ソースに茹でたてのパスタを加え、炒めてしまわないように手早く絡める。
６．仕上げにオリーブオイルを加え、フライパンを揺すりながらよくなじませてから皿に盛る。
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| 備考： 「ドレスド ロブスター」とは、ロブスターのエキスや身が詰まっている缶詰です。 |
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