●照り焼き豆腐ハンバーグ
材 料
絹豆腐・・・１丁
合いびき肉・・・３００ｇ
お麩（粉状にしたもの）・・・適量
片栗粉・・・適量
卵・・・１個
塩
コショウ
【照り焼きソース】
みりん・・・大３
砂糖・・・少々
しょうゆ・・・大３・１／２
作り方
１．ハンバーグの材料を混ぜ合わせ、フライパンで焼き、蒸し焼きで中まで火を通す。
２．１のフライパンの中に、照り焼きソースを入れて、ハンバーグに絡ませる。
備考： 写真は、豆腐ハンバーグを使った「ロコモコ」 上からかかっているグレイビーソースは、http://toko.very-cute.com/page_view/category/6hozon/id/68/tmpl/main_view.html
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