●白身魚と豆腐のいなり詰め
材 料
揚げ油・・・6枚
豆腐(木綿)・・・1丁
はんぺん・・・・1/2枚
片栗粉 3g・・・小さじ1
松茸の素・・・1袋
(塩・・・小さじ1/6)
白出汁の素・・・適量
コーンの缶詰・・・1缶
作り方
1)揚げ油を30分ほど湯がいて油を落とす。
2)油揚げを対対角線上に斜めにいヶ所カットする。
3)油揚げを開き、その中に混ぜ合わせたグザイを詰める。
4)10分蒸す。
備考:
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