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| 材 料 |
海老 ･･･････････････････ １０匹
(a)マヨネーズ ･･････････ 大３
(a)コンデンスミルク
(a)生クリーム ･･････････ ？
(a)ジン ････････････････ ？
(a)ケチャップ ･･････････ ？
(a)塩 ･･････････････････ ？
水菜 ･･･････････････････ ３わ
レタス ･････････････････ １/２個
たまねぎ ･･･････････････ １/２個
きゅうり ･･･････････････ １/２個
ハム ･･･････････････････ ３枚
マヨネーズ ･････････････ 大３
塩 ･････････････････････ 適量
こしょう ･･･････････････ 適量
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| 作り方 |
１．海老は背わたを取って水気をとりす揚げして(a)を合わせたものと絡める。
２．レタスときゅうりとたまねぎは塩をふってしんなりさせる。(塩加減がココで決まるため分量には注意)
３．ハムは適当に切る。
４．２ を絞ったものと ３ を合わせマヨネーズと絡ませてこしょうをふる。
５．水菜は水にさらしておく。
６．水気をきった水菜を器に盛り、４ を上に盛り、１ をトッピングする。
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| 備考： 友達が水菜とビール持参で遊びに来た時のメニュー |
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