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| 材 料 |
（４人分）
冷凍ハンバーグ ･･････････ ４個
白菜 ････････････････････ ４００ｇ
しょうが ････････････････ １カケ
春雨 ････････････････････ ２０ｇ
油
中華スープ ･･････････････ カップ２
しょうゆ・酒 ････････････ 大２
さとう ･･････････････････ 小２
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| 作り方 |
１．白菜は軸を大きなそぎ切りに、葉は大きくざく切りにする。
２．しょうがは皮をこそげて薄切りにする。
３．春雨はぬるま湯につけて堅めにもどし、水気を切って食べやすい長さに刻む。
４．中華なべを熱して油大さじ２を入れ、白菜の軸としょうがを炒め、続いて白菜の葉をくわえて炒め合わせる。
５．中華スープを注ぎ入れ、煮立ったらハンバーグを並べ、しょうゆ・酒・さとうで調味し、１５分ほど弱火で煮る。
６．春雨を加えてひと煮し、火を止める。
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| 備考： このレシピは市販の冷凍ハンバーグじゃないと美味しくありません。 |
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