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| 材 料 |
（２人分）
豚肉薄切り ････････････ ２００g
＠おろししょうが ･･････ １/２かけ分
＠しょうゆ ････････････ 大さじ２
＠みりん ･･････････････ 大さじ１/２
＠ごま油 ･･････････････ 小さじ１
＠白いりごま ･･････････ 適宜
＠コチジャン ･･････････ 適量
ごま油 ････････････････ 大さじ１
千切りキャベツ ････････ 適宜
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| 作り方 |
１．豚肉は大きければ半分に切る。
２．バットに＠の材料を合わせて混ぜる。
３．フライパンを熱してごま油をひき、豚肉を広げながら入れて中火で焼く。
両面を色よく焼き、焼けたものから２の漬け汁につけてからめる。
４．キャベツを敷いて３をのせ残った漬け汁を上からかける。
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