|
| 材 料 |
(2人分)
かつお(たたき用のおろし身) ２００ｇ
青ねぎ・・・・・・・・・・５～６本
すりごま・・・・・・・・・大さじ２
(A)
しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１強
ごま油・・・・・・・・・・大さじ１
酢・・・・・・・・・・・・大さじ１
にんにく(すりおろし)・・・少々
粉唐辛子・・・・・・・・・少々
|
|
| 作り方 |
１．かつおは熱したグリルに入れ、表面だけ香ばしく焼き、（Ａ）の１／３量をまぶして冷ます。
２．（１）の汁気をきって１ｃｍ厚さに切り、盛りつけて（Ａ）の残りをかける。青ねぎの小口切り、すりごまを散らす。
|
|
|
|
| |