|
| 材 料 |
豚肉の塊 ･･････････････････ ３００ｇ
酒 ････････････････････････ 大１
塩 ････････････････････････ 少々
もやし ････････････････････ １袋
（ａ）ハチミツ ････････････ 大３
（ａ）しょうゆ ････････････ 大３
（ａ）ラー油 ･･････････････ 大１
（ａ）ニンニクすりおろし
|
|
| 作り方 |
１．豚肉の塊は中火で３０分蒸す。
２．もやしは茹でて水気を取る。
３ 豚を薄く切ったものともやしを器に盛り、（ａ）を合わせたものを上からかける。
|
|
|
|
| |