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| 材 料 |
豚肩ロース薄切り肉・・・・・・・・300g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1/2コ
塩・こしょう・薄力粉
（＠）
にんにくペースト・・・・・・・・・小2
さとう・・・・・・・・・・・・・・大1
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・大2～3
酒・・・・・・・・・・・・・・・・大2
生姜すりおろし・・・・・・・・・・1カケ |
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| 作り方 |
１．肉に塩・こしょうをし、ほんの少し薄力粉をつける。
２．フライパンに油を熱し、肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
３．合わせておいた（＠）をまわしかけてさらに炒め合わせる。
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備考： 美味しい！
にんにくペーストのつくり方は「メモレシピ」に |
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