●干ししいたけのバター炒め
材 料
干ししいたけ・・・・・・・・・8枚
バター・・・・・・・・・・・・大1
塩・こしょう
作り方
１．干ししいたけは軸を折り取る。水に浸した状態で冷蔵庫に１晩おいて戻す。
２．フライパンにバターを溶かし、戻したしいたけは水を切らずに、かさを下にして入れる。中火で2分間焼き、返して2分間焼く。
３．塩少々、黒こしょうたっぷりで味を調える。
備考： これは美味しい！
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