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| 材 料 |
（衣）
冷水・・・・・・・・・・・・・カップ1
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
小麦粉・・・・・・・・・・・・カップ1弱
とうもろこし |
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| 作り方 |
１．とうもろこしはラップで包み、電子レンジ600Wで2分30秒間かけて長さを半分に切る。縦に置いて包丁で粒をこそげ取る。
２．衣を作る。ボールに冷水を入れ、卵を割り入れて菜ばしでよく混ぜ、泡をすくい取る。
３．２に小麦粉を加え、泡だて器でボールの底をたたくようにして、なめらかになるまで混ぜる。
４．１をボールに入れ、小麦粉を大1をふって全体をまんべんなく混ぜる。
５．170℃の油で揚げる。 |
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