●もやしとニラの炒めもの
材 料
ごま油
もやし
ニラ
豚切り落とし
塩
コショウ
オイスターソース
チリパウダー
作り方
1.フライパンにごま油を入れ、豚を炒める。
2.もやしを入れ、炒めず(いじらず)焼き付ける感じで、しんなりさせる。
3.ニラを入れ炒める。
4.塩コショウして、オイスターソースと、チリパウダーで味付けをする。
備考: 注意:オイスターソースを入れすぎると、Hiroの嫌いな味が強調される。
オイスターソースとチリパウダーって、けっこう合いますね。
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