●もやしとニラの炒めもの
材 料
ごま油
もやし
ニラ
豚切り落とし
塩
コショウ
オイスターソース
チリパウダー
作り方
１．フライパンにごま油を入れ、豚を炒める。
２．もやしを入れ、炒めず（いじらず）焼き付ける感じで、しんなりさせる。
３．ニラを入れ炒める。
４．塩コショウして、オイスターソースと、チリパウダーで味付けをする。
備考： 注意：オイスターソースを入れすぎると、Hiroの嫌いな味が強調される。
オイスターソースとチリパウダーって、けっこう合いますね。
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