●栗ごはん
材 料
お米・・・・3合（1割のもち米含む）
栗・・・・・適量
自然塩・・・小さじ2
お酒・・・・適宜
白出汁・・・適宜
作り方
1）お米をといで1時間水に浸す。
2）炊飯器にお米と水を入れ、自然塩を入れ混ぜる。
3）皮をむいた栗を入れる。ココでは混ぜない。
4）炊く。
5）炊き終わったらお酒をお米にかけ、蓋をして10分ほど蒸らす。
6）ご飯を混ぜ、好みで、白出汁で味調整する。
備考：
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