●いくらの保存方法
材 料
生のいくら
しょうゆor塩
作り方
１．生のいくらをぬるいくらいの湯でほぐす
２．しょうゆor塩 好みの味付けにつける（１～2日、冷蔵庫で）
３．各種空き瓶に熱湯をかけ消毒
４．もくもくとつめる
５．そのまま冷凍
備考： 「保存版レシピ」に詳しいレシピを載せました。
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